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金瑶枫鳝柳
金瑶枫鳝柳
中文名：金瑶枫鳝柳
城市：惠州市
区：惠阳区
分类：美食
细分类别：鳝
金瑶枫鳝柳简介
金瑶枫鳝柳
本菜是由上海滩饭店陈师傅根据独家秘方，用新鲜白鳝鱼和十多种配料纯手工制作而成的一道风味粤菜。口感酸甜，肉质嫩滑，风味独特，倍受顾客欢迎。
鳝相关科普
鳝，汉语二级字，读作鳝（shàn），其本义是一种鱼类，通常指黄鳝，形状像蛇,身体黄色有黑斑,肉可以吃。营养价值高，味道鲜美。[更多]
中文名：鳝
拼音：shàn
部首：鱼
繁体：鱔
异体字：鳣 鱓 䱇 䱉
注音：ㄕㄢˋ
总笔画：8+12
五笔：QGUK
仓颉：NMTTR
四角：28161
结构：左右
电码：7668
区位：8713
统一码：9CDD
笔顺：ノフ丨フ一丨一一丶ノ一一一丨丶ノ一丨フ一
字级：二级（6443）
造字法：形声
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