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五花肉酿咸蛋黄
五花肉酿咸蛋黄
中文名：五花肉酿咸蛋黄
城市：惠州市
区：惠阳区
分类：美食
细分类别：咸蛋
五花肉酿咸蛋黄简介
五花肉酿咸蛋黄
将咸蛋黄包裹在五花肉中，一口咬下去肉香伴着蛋黄的鲜，酥香可口、滑而不腻，多重的香气0，简直停不下来，一大盘一会儿就被消灭了。
咸蛋相关科普
咸蛋又称腌鸭蛋、咸鸭蛋，古称咸杬子，是一种中国传统食品，以江苏高邮所产的咸鸭蛋最为有名。不少中国食品如粽、月饼也会加入咸鸭蛋黄。其中广东月饼越多鸭蛋黄，价钱亦越矜贵，蛋黄以出油“颜色红而油多”为上品。[更多]
中文名：咸蛋
分类：腌制品
口味：咸
主要食材：鸭蛋
别名：腌鸭蛋、咸鸭蛋
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