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周陂大肉
周陂大肉
中文名：周陂大肉
城市：韶关市
区：翁源县
分类：美食
细分类别：
周陂大肉简介
周陂米粉大肉：又称“周陂大肉”。制作方法：先将猪五花肉切片，加入生抽、白糖、生油、五香粉、盐，泡制半小时，再散入炒香磨成的米粉拌匀，再用蒸笼蒸半小时即可。特点：滑、爽、香而不腻。
信息来源：翁源县旅游局
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