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翁源肉圆
翁源肉圆
中文名：翁源肉圆
城市：韶关市
区：翁源县
分类：美食
细分类别：肉
翁源肉圆简介
翁源肉圆选用新鲜猪肉，将肉剁成糕状，然后加入生粉、食盐、葱头（或香菇）等调味料制作成肉圆。其特点：爽脆嫩滑。至今翁源仍保留这一民间传统料理，深受食客偏爱，情有独钟。
肉相关科普
肉（拼音：ròu），是汉语通用规范一级字（常用字）。始见于甲骨文，像动物肉形。本义指供食用的动物肉；又为人的肌肉、脂肪和皮肤的统称，或专指肌肉；亦引申为蔬菜瓜果的可食部分；还可指中间有环的环状体的周边。又据以上词义引申出果实不脆不酥、行动迟缓性子慢等义。 （基本信息...[更多]
中文名：肉
拼音：ròu
部首：肉
五笔：mwwi
仓颉：obo
郑码：ldoo
字级：一级（编号0443）
平水韵：入声 一屋
注音：ㄖㄡˋ
异体字：宍、月、𠕎、𠕜、𡧢、𥤬、𥤰
统一码：U+8089
四角码：40227
字形结构：独体结构
总笔画：6
笔顺编号：253434
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