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姜薯
姜薯
中文名：姜薯
城市：汕尾市
区：城区
分类：美食
细分类别：薯
姜薯简介
姜薯的吃法很多，有速食法、混制法、磨制法等。速食法是刨片放在开水中滚两滚后加糖浆，俗叫泡姜薯汤汤中薯片，清香爽口。混制法是把姜薯切成小块作为配料烧肉吃，可甜可咸，薯块香松。磨制法是把姜薯在特制的磨钵磨成薯泥，姜薯松脆，磨后还存有粒状，做成姜薯丸，香脆滑润。
薯相关科普
薯：shǔ ㄕㄨˇ。从艹、从署。各有所网属是署之范式。艹、署两范式叠加。犹言草之各有所网属是薯之范式。 本义：一年生或多年生草本植物，蔓匍匐地面。地上有缠绕茎，地下各有跟块茎，宛若官署。 薯类作物的统称。 衍义：指“甘薯”。a.一年生或多年生草本植物，蔓匍匐地面。块根...[更多]
中文名：薯
拼音：shǔ
注音：ㄕㄨˇ
部首：艹
总笔画：16
部外笔画：14
四角码：44604
五笔：alfj
郑码：elbm
统一码：85AF
仓颉：twla
笔顺：1222522112132511
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