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地方名特产推荐之——薯篇
薯特产推荐
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薯粉炆蛋
韶关市翁源县 美食 薯
薯粉加适量水搅拌成糊状，再加入适量鸡蛋搅拌均匀。把搅拌好的鸡蛋薯粉放入锅内煎干水分，并用锅铲均匀切块，加上水加盖焖煮。最后洒上葱花出锅即可。
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瑶山薯脯
清远市连南县 美食 薯
瑶山薯脯选用瑶山优质甘薯，以先进的科学艺流程和现代科学配方精制成，具有天然色泽原质风味，含有丰富的维生素A、B、C、B2、锌、铁、钙、胡萝卜素，不含任何化学色素和防腐剂，是旅客馈赠、送礼的天然佳品。
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高山蕃薯
广州市从化县 蔬菜 薯
高山蕃薯-广州从化高山蕃薯生产专业合作社我社“北部老乡”牌高山蕃薯是本地稀有的物种资源，种植在空气清新、水质洁净、昼夜温差大、土壤无污染的从化北部山区良口镇、吕田镇海拔1000米的高山脚下，种植用山泉水，施用农家肥，采用甘薯小象虫综合防治技术除虫。据《本草纲目》记载，...
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姜薯
汕尾市城区 美食 薯
姜薯的吃法很多，有速食法、混制法、磨制法等。速食法是刨片放在开水中滚两滚后加糖浆，俗叫泡姜薯汤汤中薯片，清香爽口。混制法是把姜薯切成小块作为配料烧肉吃，可甜可咸，薯块香松。磨制法是把姜薯在特制的磨钵磨成薯泥，姜薯松脆，磨后还存有粒状，做成姜薯丸，香脆滑润。
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狮生甘薯
汕尾市陆丰市县 水果 薯
狮生甘薯
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薯丝煲
河源市连平县 美食 薯
特点：清甜爽口滑而不腻口味香浓。用料：河源连平薯丝、鸡汁、大蒜、花生油、调料等适量。
薯简介
薯：shǔ ㄕㄨˇ。从艹、从署。各有所网属是署之范式。艹、署两范式叠加。犹言草之各有所网属是薯之范式。 本义：一年生或多年生草本植物，蔓匍匐地面。地上有缠绕茎，地下各有跟块茎，宛若官署。 薯类作物的统称。 衍义：指“甘薯”。a.一年生或多年生草本植物，蔓匍匐地面。块根可食，亦可制糖和酒精；b.这种植物的块根。均通称“红薯”、“白薯”；亦称“番薯”、“山芋”、“地瓜”、“红苕”。 衍义：又用作姓。