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敛糕
敛糕
中文名：敛糕
城市：惠州市
区：惠阳区
分类：美食
细分类别：糕
敛糕简介
敛糕，惠州话读作“敛校”，是一种在传统风俗礼仪中的专用食品。惠州风俗，喜事要蒸红敛糕，丧事蒸白敛糕；出生满月，外婆要蒸红敛祝贺；新婚回门，外家要蒸红敛糕作为回礼。此外年节的“观音做会”，也要蒸敛糕。敛糕一般用四分糯米，六分粘米，混合后用水调匀，加上糕种，而后制成饼状蒸熟。红敛糕是米粉用水调匀时另加了花-，使敛糕呈红色。
糕相关科普
糕，汉语一级字，读作糕（gāo），用米粉或面粉掺和其他材料蒸制或烘烤而成的食品。[更多]
中文名：糕
拼音：gāo
部首：米
五笔：OUGO
仓颉：FDTGF
郑码：UFUU
字级：一级（3375）
外文名：cake
GBK：B8E2
笔画数：16
字形结构：左右结构
造字法：形声：从米、羔声
结构：左右
异体字：餻
部外笔画：10
注音：ㄍㄠ
笔顺编号：4312344311214444
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