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地方名特产推荐之——瑶族篇
瑶族特产推荐
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乳源瑶族盘王节
韶关市乳源县 民俗 瑶族
瑶族盘王节源自农历十月十六日的盘王节歌会。每逢这天，瑶民便汇聚一起，载歌载舞，纪念盘王，并逐渐发展为盘王节。今天的盘王节已逐步发展为庆祝丰收的联谊会。青年男女则借此机会以歌道情，寻觅佳偶。过山瑶的“盘王节”，又称“还盘王愿”，有单家独户举行的，也有全村人举行的。...
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瑶山烟肉
韶关市乳源县 美食 瑶族
必背瑶寨地处乳源县城东北54公里的崇山峻岭中，瑶族同胞居于深山老林，远离集市，食肉甚为不便，故自养家猪，宰杀置于炉灶烟窗悬挂凭烟熏干，全年享用，保鲜时间甚长，有的甚至五年之久，取之而食，味更非凡！游客至此，必食为先，而今食的人多了，此菜名气也大了。_x000D_
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连南排瑶开耕节
清远市连南县 民俗 瑶族
连南县南岗千年瑶寨开耕节，是当地瑶族人的祭祀仪式，除了祈求风调雨顺，六畜兴旺，还告诫大家开耕了。开耕节保留了农耕文化的所有要素，是排瑶最重要的民俗文化之一，是排瑶口述文化传承发展的重要形式。
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连南瑶族长鼓舞
清远市连南县 民俗 瑶族
连南瑶族自治县位于粤北山区西北部，瑶族长鼓舞就流传在其境内的排瑶村寨中。瑶族长鼓舞是排瑶祖先在隋唐时期迁徙到连南时一同传入的，随着耍歌堂的兴盛而兴盛。长鼓舞属广场性的喜庆舞蹈，有36套表演程式，可分单人舞、双人舞、群舞等，人数愈多气氛愈热烈。每逢春节、三月三、六月...
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瑶族耍歌堂
清远市连南县 民俗 瑶族
位于粤北山区西北部的清远市连南瑶族自治县，是我国惟一的排瑶聚居地，也是耍歌堂流传的地区。耍歌堂是瑶族一项大型文化活动，主要流行于三排（含南岗）、涡水、大坪、香坪（含盘石）、三江（含金坑）等6个镇的排瑶村寨，具体表现形态包括有祭祖、出歌堂、过州舞、长鼓舞、瑶歌演唱和...
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瑶族八音
清远市连山县 民俗 瑶族
连山瑶族同胞在办结婚、新居进宅、寿诞等喜事时，常吹奏八音助庆，有时在春节元宵，相约同好也吹奏一场，为节日增添喜庆热闹气氛。瑶族八音主要流传于三水瑶区，一般由八个人组成：敲打鼓、锣、铙各一人，吹唢呐二人，敲大小钹各一人，还有一人作为机动轮换或挑器具。
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瑶山黑米
清远市连山县 美食 瑶族
瑶家黑米，产于连山三水的瑶山，由瑶民刀耕火种而成的纯天然低产稻米，称为“十一月米”的黑米，最宜熬粥，长期食用，可养颜进补。_x000D_
瑶族简介
瑶族，中国最古老的民族之一，民族语言分属汉藏语系苗瑶语族瑶语支、汉藏语系苗瑶语族苗语支、汉藏语系壮侗语族侗水语支。 瑶族是古代东方“九黎”中的一支，是中国华南地区分布最广的少数民族，是中国最长寿的民族之一，传说瑶族为盘瓠和帝喾之女三公主的后裔 。 中国瑶族共有2796003人（2010年），分布在中国南方广西、湖南、广东、云南、贵州和江西六省（区）的130多个县里，其中以广西为最多，有1471946人，约占全国瑶族总数的百分之55.8%。居住在湖南省的有704564人，广东省有202667人，云南省有190610人，贵州省有44392人，江西省有1198人。 根据《2021中国统计年鉴》，瑶族总人口为3309341人，其中男性1722586人，女性1586755人。