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瑶山烟肉
瑶山烟肉
中文名：瑶山烟肉
城市：韶关市
区：乳源县
分类：美食
细分类别：瑶族
瑶山烟肉简介
必背瑶寨地处乳源县城东北54公里的崇山峻岭中，瑶族同胞居于深山老林，远离集市，食肉甚为不便，故自养家猪，宰杀置于炉灶烟窗悬挂凭烟熏干，全年享用，保鲜时间甚长，有的甚至五年之久，取之而食，味更非凡！游客至此，必食为先，而今食的人多了，此菜名气也大了。_x000D_
瑶族相关科普
瑶族，中国最古老的民族之一，民族语言分属汉藏语系苗瑶语族瑶语支、汉藏语系苗瑶语族苗语支、汉藏语系壮侗语族侗水语支。 瑶族是古代东方“九黎”中的一支，是中国华南地区分布最广的少数民族，是中国最长寿的民族之一，传说瑶族为盘瓠和帝喾之女三公主的后裔 。 中国瑶族共有27960...[更多]
中文名：瑶族
起源：中国
人口数量：约 330.93 万(2021年)
分布：广西、湖南、广东、云南、贵州和江西等
语种：瑶语，属汉藏语系苗瑶语族
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