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东源蜂蜜
东源蜂蜜
中文名：东源蜂蜜
城市：河源市
区：东源县
分类：美食
细分类别：蜂蜜
东源蜂蜜简介
2007年3月27日，东源县于广西桂林召开的中国养蜂学会六届二次常务理事会上被评为“中华蜜蜂之乡”，成为全国获此称号的第一县。
据悉，东源县饲养中华蜜蜂已有上千年历史。近年来，该县根据蜂产品的开发利用与市场的需求，把养蜂业作为加快山区农民致富的一大特色产业来抓，大力开展技术培训、蜂种培育、蜜蜂病虫害防治和蜜蜂资源保护等工作。目前，该县有蜜源作物面积150多万亩，养蜂专业户1486户，中华蜜蜂近11万群，分布在全县21个乡镇。去年，全县原蜜产量达1460吨，产值达1752万元。
蜂蜜相关科普
蜂蜜，又称甘蜜，是蜜蜂酿制的蜜，糖的过饱和溶液。其在低温时会产生结晶。会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。 2022年4月，国家市场监督管理总局新修订的蜂产品生产许可审查细则发布并实施，蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉不得添加任何其他物质，以蜂蜜为...[更多]
中文名：蜂蜜
外文名：honey
别名：百花蜜、槐花蜜、荆条蜜、狼牙蜜、枣花蜜等
主要原料：花蜜，蜜蜂分泌物
是否含防腐剂：否
主要营养成分：果糖、葡萄糖，水分
适宜人群：3岁以上儿童，成人
储藏方法：温度保持在5～10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。
不宜人群：婴儿
食用说明：低于60℃，饭后1.5-2小时食用
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