鼎湖上素
中文名:鼎湖上素
城市:肇庆市
区:鼎湖区
分类:美食
细分类别:素
鼎湖上素是肇庆鼎湖山庆云寺的名菜,创于明朝永历年间。选取上好的冬菇、草菇、磨菇和雪耳等六耳,配上笋干等再加上鼎湖山的泉水烹制而成,其特点是色泽鲜艳,芳香扑鼻,吃起来甘香脆口、爽滑鲜甜。此菜在庆云寺斋堂可以吃到。
素(拼音:sù)是汉语通用规范一级汉字(常用字)。此字始见于西周金文,产生时间可能更早。素的本义指未经加工的细密的本色丝织品,后引申指白色,又引申指颜色不艳丽、素雅,再引申为不加修饰,还引申指本性、本质,并由此引申指构成事物的基本成分、带根本性质的部分,也引申指一...[更多]
产地:广东省肇庆市鼎湖区
分类:动物
产地:广东省肇庆市鼎湖区
分类:
产地:广东省肇庆市鼎湖区
分类:
产地:广东省肇庆市鼎湖区
分类:饮品
产地:广东省肇庆市鼎湖区
分类:动物
产地:广东省肇庆市鼎湖区
分类:美食