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地方名特产推荐之——单丛篇
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【单丛】相关特产
单丛特产推荐
单丛简介
单丛全称单丛茶，单丛茶是半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺，形成了它的品质：条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点。
中文名：单丛
外文名：Single cluster
拼音：dāncóng
注音：ㄉㄢㄘㄨㄥˊ