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地方名特产推荐之——白菜篇
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【白菜】相关特产
白菜特产推荐
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高盛白菜
韶关市乳源县 蔬菜 白菜
高盛白菜韶关高盛果菜有限公司的蔬菜基地位于乳源瑶族自治县乳城镇，总面积1700亩。蔬菜基地四面环山，属于中亚热带湿润型季风气候区，海拔高度200米左右，年平均气温较低，昼夜温差大，雨水充沛，阳光充足。基地生产的白菜生命力强，耐病性强，适应性广，栽培容易，产量高。该产品叶...
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石涧白菜
肇庆市广宁县 美食 白菜
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白菜简介
白菜（学名：Brassica rapa var. glabra Regel）是十字花科，芸薹属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至黄色；花瓣倒卵形，果梗开展或上升，种子球形，棕色。5月开花，6月结果。 白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上。 白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，具有一定的药用价值。 （概述图参考来源：中国自然标本馆）
中文名：白菜
拉丁学名：Brassica rapa var. glabra Regel
别名：大白菜、黄芽菜、结球白菜、包心白菜
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：原始花被亚纲
目：白花菜目
亚目：白花菜亚目
科：十字花科
族：芸薹族
属：芸薹属
种：芜青
变种：白菜
命名者及年代：Regel，1860