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地方名特产推荐之——牛肉脯篇
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【牛肉脯】相关特产
牛肉脯特产推荐
牛肉脯简介
牛肉脯是由牛肉(后腿)、白砂糖、 白酒、姜 、鱼露、胡椒及鸡蛋等通过特殊酱制工艺研制而成，营养丰富，口感好。
中文名：牛肉脯
口味：色泽棕红，食而不腻，别有风味
主要食材：牛肉(后腿)
食谱相克：不宜与板栗、田螺、红糖猪肉同食