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客家菜萝卜板
客家菜萝卜板
中文名：客家菜萝卜板
城市：深圳市
区：福田区
分类：美食
细分类别：萝卜
客家菜萝卜板简介
萝卜板改名叫加长版的糯米饺子更合适。客家人爱它是因为食补功能，依赖它具有消痰化气的功用，同时味道清甜、价格低廉。并且它还是客家人的年糕。
不管是过节还是在普通饭桌上，吃它一定要尽快和趁早，糯米面不等人，只有刚刚出炉的萝卜板才最粘牙，糯米香和虾仁、香菇、猪肉等香味混杂一起，家常菜一样可以鲜嫩诱人。
萝卜相关科普
萝卜（学名：Raphanus sativus L.）是十字花科、萝卜属二年或一年生草本植物，高可达100厘米；直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色；基生叶片和下部茎生叶大头羽状半裂，顶裂片卵形，长圆形，有钝齿，疏生粗毛，总状花序顶生及腋生；花白色或粉红色，萼片长圆形...[更多]
中文名：萝卜
拉丁学名：Raphanus sativus L.
别名：莱菔
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：原始花被亚纲
目：罂粟目
亚目：白花菜亚目
科：十字花科
族：芸苔族
属：萝卜属
种：萝卜
变种：2变种
品种：红萝卜、白萝卜
命名者及年代：L.，1753
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