蛇咬鸡
中文名:蛇咬鸡
城市:广州市
区:海珠区
分类:美食
细分类别:蛇
蛇咬鸡
江南西路紫山大街的天龙美食,有全市独家的蛇咬鸡,让广州人见识什么是越刺激越过瘾。这里一个蛇焖鸡煲要110元,如果只吃被蛇咬的鸡煲则70元便可。一个蛇咬鸡煲份量很足,四五个人围着一起吃也没有问题。
蛇咬鸡煲上桌的时候汁液不仅香也浓稠,这时再焖煮加热15分钟或以上,让鸡肉更入味。吃的时候便会发现鸡肉特别爽脆,尤其是鸡皮的部位,而且鸡煲会越焖越入味,鸡肉越食越香,这时也可放青菜。
蛇(学名:Serpentiformes)是脊索动物门、爬行纲下的一类动物。体细长,分为头、躯干和尾三部分,无四肢或在低等蛇类横裂的泄殖孔两侧有爪状的后肢遗迹;周身披鳞;头部形状各异,鼻孔位于吻侧,但终生海栖的海蛇科(Hydrophidae)种类则居于吻背;眼球外有保护性的透明皮肤,瞳孔圆...[更多]
产地:广东省广州市海珠区
分类:民俗
产地:广东省广州市海珠区
分类:美食
产地:广东省广州市海珠区
分类:民俗
产地:广东省广州市海珠区
分类:民俗
产地:广东省广州市海珠区
分类:民俗
产地:广东省广州市海珠区
分类:工艺品