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龙川香菇
龙川香菇
中文名：龙川香菇
城市：河源市
区：龙川县
分类：蔬菜
细分类别：香菇
龙川香菇简介
香菇营养丰富，蛋白质含量高，含十八种氨基酸的优质蛋白质，人体必须的八种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、纳、钙、镁、铁、锌等矿物质元素，具有调节人体新陈代谢、帮助消化、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防佝偻病等功效。
品质等级：一级，保质期一年。
食用方法：用30-40度温水浸泡20分钟，就可以煲汤或蒸排骨等。
产地：龙川县细坳镇。
香菇相关科普
香菇属担子菌纲(Basidaiomycetes)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇属(Lentinus)，学名Lentinus edodes，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。历代医药学家对香菇的...[更多]
中文名：香菇
别名：花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇
拉丁学名：Lentinula edodes
门：担子菌门 Basidiomycota
亚门：伞菌亚门 Agaricomycotina
纲：伞菌纲 Agaricomycetes
亚纲：伞菌亚纲Agaricomycetidae
目：伞菌目 Agaricales
科：光茸菌科 Omphalotaceae
属：香菇属 Lentinus
种：香菇 L. edodes
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