剁肉丸
中文名:剁肉丸
城市:河源市
区:和平县
分类:美食
细分类别:肉丸
把瘦猪肉由红色剁至淡红色肉胶做成小丸,放入锅中煮熟捞起,加入葱花酱油,又爽口又清甜。
肉丸泛指以切碎的肉类为主而做成的球形食品,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。 肉丸在全国各地均有,而且做法不一。在台湾被称为贡丸。[更多]
产地:广东省河源市和平县
分类:民俗
产地:广东省河源市和平县
分类:美食
产地:广东省河源市和平县
分类:美食
产地:广东省河源市和平县
分类:美食
产地:广东省河源市和平县
分类:饮品
产地:广东省河源市和平县
分类:美食