选择城市
热度：46℃
慈姑糍
慈姑糍
中文名：慈姑糍
城市：云浮市
区：云城区
分类：美食
细分类别：慈姑
慈姑糍简介
慈姑糍是地方特色喜庆小吃，俗称七仔糍或狗仔糍。有趣的是，慈姑糍的形状是仿照小男孩的生殖器制作，象征着添丁发财。一般用在庆祝家庭生了男孩时吃，取其好意头。也会在孩子满月或出灯的时候制作。做法很简单，把糯米粉加水蒸熟，然后制作馅料，馅料含有芝麻、辗碎的花生、白砂糖或者黄糖，馅料里最大特点就是内有两颗完整的花生米。
在一些家庭摆满月酒、出灯酒的时候，主人家都会先招呼客人尝尝慈姑糍，分享一直主人家添丁的喜悦，客人回家的时候，也会带点慈姑糍。
慈姑相关科普
慈姑（学名：Sagittaria trifolia L. var. sinensis (Sims.) Makino ）泽泻科多年生草本植物，生在水田里，叶子像箭头，开白花。地下有球茎，黄白色或青白色，以球茎作蔬菜食用。可以吃。也作茨菰。本变种与原变种不同在于：植株高大，粗壮；叶片宽大，肥厚，顶裂片先端钝圆，...[更多]
中文名：慈姑
别名：华夏慈姑、藉姑、槎牙、茨菰、白地栗
界：植物界
门：被子植物门
纲：单子叶植物纲
目：沼生目
亚目：泽泻亚目
科：泽泻科
属：慈姑属
种：野慈姑
变种：慈姑
分布区域：中国、日本、朝鲜
命名者及年代：(Sims.) Makino ，1940
云城区其他特产
-
云浮石艺
产地：广东省云浮市云城区
分类：工艺品
-
云浮云石
产地：广东省云浮市云城区
分类：工艺品
-
慈姑糍
产地：广东省云浮市云城区
分类：美食
-
虫草水鸭炖草龟
产地：广东省云浮市云城区
分类：美食
-
杨柳大东瓜
产地：广东省云浮市云城区
分类：蔬菜
-
云浮南乳花生
产地：广东省云浮市云城区
分类：美食