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紫苏蒸田螺
紫苏蒸田螺
中文名：紫苏蒸田螺
城市：清远市
区：连南县
分类：美食
细分类别：紫苏
紫苏蒸田螺简介
紫苏蒸田螺田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，清淡爽口，既是宴席佳肴，又是街头摊档别有风味的地方小吃，深受城乡居民的喜爱。
紫苏相关科普
紫苏（学名：Perilla frutescens (L.) Britt.）是唇形科、紫苏属一年生草本植物。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。叶阔卵形或圆形，长7-13厘米，宽4.5-10厘米，先端短尖或突尖，侧脉7-8对，位于下部者稍靠近，斜上升；叶柄长3-5厘米，背腹扁平，密被长柔...[更多]
中文名：紫苏
拉丁学名：Perilla frutescens (L.) Britt.
别名：桂荏、白苏、赤苏、红苏、黑苏、白紫苏、青苏、苏麻、水升麻等
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：菊亚纲
目：唇形目
科：唇形科
亚科：野芝麻亚科
族：塔花族
亚族：紫苏亚族
属：紫苏属
种：紫苏
变种：3个变种
命名者及年代：(L.) Britt.，1894
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