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北江河鲜宴
北江河鲜宴
中文名：北江河鲜宴
城市：清远市
区：清城区
分类：美食
细分类别：河鲜
北江河鲜宴简介
北江河鲜宴是飞来峡的最大特色菜，以鲜活北江河鲜为主料，品种众多，随君选择。由于质地天然，鲜味自成，故烹调手法以清蒸为主，油盐姜葱足矣，若调料用多了，反而掩没其原汁原味，形同暴殄天珍。
河鲜相关科普
河鲜顾名思义就是生长在淡水河流里的动物。 最常见的河鲜有甲鱼、黄沉鱼、毛蟹、河虾、 竹筒虾、 虹鳟鱼、 塘鱼、 田螺、漕虾 、凤尾鱼、黄眉头、 打鼓虾等等很多。[更多]
界：动物界
分布区域：河流
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