封开杏花银梨

封开杏花银梨主产于封开县杏花镇，已有130多年的栽培历史，尤以杏花镇斑石村的银梨的品质最佳。封开杏花银梨属落叶乔木，树冠开张、果大、扁圆、艳丽、皮薄、色红褐，上有银色小星点、果柄长软，最大果重375克，果实可食率77%，果肉乳白色，用铁刀削之不呈锈色层，肉质爽脆有“落地开花”之佳传，汁多化渣，鲜食清甜蜜味可口，有润肺、清心、降火、解署热等特点，享誉省内外，是久负盛名的土特产，最高株产达600公斤，1986被评为“广东省优稀水果品种”，并编入《广东省优稀水果图谱》。

杏花银梨是我省优稀水果之一，由于其化学成份含量优于洞冠梨，果品清甜蜜味，营养丰富，可鲜食，又可加工成干果、罐头，也可酿酒等，每当梨果成熟季节，梧州、顺德、佛山、江门、港澳等地的客商纷纷驱车前来抢购，成为远近驰名、深受各地群众喜爱的优稀沙梨品种。

杏花银梨盛产地为封开杏花镇斑石村一带，于清朝咸丰年间，距今年约130年，从广西引入，由于其果品优质及树性对当地自然条件适应，成为弛名远近深受群众喜爱的优稀沙梨品种，早在交通闭塞的建国前，其果品已销售至梧州、顺德、石岐、佛山、高要、江门、新兴等地，据当地群众反映，农业合作化前已公认这个品种独具特色。

封开县位于广东省西北部，北回归线从境内穿过，属南亚热带气候，境内土壤95%属母岩粗花岗岩、页岩的山地红壤，表土腐殖质厚，有机含量较多，土壤PH值约5——6，十分适宜沙梨生长对立地条件、气候条件等要求。经省果树研究所专家考察论证，封开杏花银梨可在目前杏花镇0.5万亩的基础上逐步向罗董、渔涝、河儿口、莲都等镇发展。

近年来，封开县委县政府对杏花银梨的发展十分重视，又成立了“封开县奇香皇果业有限公司”进行开展提纯复壮、种植示范推广，使全县杏花银梨发展到5000多亩，目前为更好地发展这个品种，发挥效益十分需要建设一个高产优质的杏花银梨示范基础，以带动当地杏花银梨生产发展，提高管理水平和生产经济效益，发展农村经济增加农民收入。目前杏花银梨栽培面积达7900亩，总产

梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。花为白色，或略带黄色、粉红色，有五瓣。果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的“梨形”；不同品种的果皮颜色大相径庭，有黄色...[更多]