猪油渣花肉焖莲藕
中文名:猪油渣花肉焖莲藕
城市:肇庆市
区:德庆县
分类:美食
细分类别:莲藕
此莲藕种在鱼塘的旁边,汲取了鱼塘的营养,吃起来粉嫩中有松化清甜之感,与猪油渣、花肉同入菜,一肥一瘦的组合从来都很精彩。
莲藕属木兰亚纲,山龙眼目。喜温,不耐阴,不宜缺水,大风。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。 藕...[更多]
产地:广东省肇庆市德庆县
分类:民俗
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分类:民俗
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分类:民俗
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产地:广东省肇庆市德庆县
分类:美食
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分类:美食