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桥头青柠檬
桥头青柠檬
中文名：桥头青柠檬
城市：肇庆市
区：怀集县
分类：水果
细分类别：柠檬
桥头青柠檬简介
青柠檬是菜肴中不可缺少的调味料，其味道和个体都有别于黄柠檬。桥头镇地块处于石灰岩地段，种植出来的青柠檬果肉颜色碧绿透如玉色，鲜嫩多汁，味道特别酸，回味无穷。桥头青柠檬个头小、表皮紧实光滑、味道酸、香味略淡于黄柠檬，榨汁可拿来做柠檬汁饮品、啤酒香味剂等，在菜肴中挤上一些桥头青柠檬汁，会使每一道菜都散发出青柠檬特有的清香，带有典型的味道。
柠檬相关科普
柠檬（学名：Citrus × limon (Linnaeus) Osbeck）是双子叶植物纲芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形，果皮厚，通常粗糙，柠檬黄色，果汁酸至甚酸...[更多]
中文名：柠檬
拉丁学名：Citrus × limon (Linnaeus) Osbeck
别名：柠果、洋柠檬、益母果、益母子
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：原始花被亚纲
目：芸香目
亚目：芸香亚目
科：芸香科
亚科：柑橘亚科
属：柑橘属
亚属：柑橘亚属
种：柠檬
分布区域：东南亚、美国、中国、意大利、西班牙和希腊
命名者及年代：(L.) Burm. f.,1768
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