白水油茶籽
中文名:白水油茶籽
城市:肇庆市
区:怀集县
分类:饮品
细分类别:油茶
白水油茶籽由怀集县高山农产品种养专业合作社出品。该合作社种植油茶,无论是在土壤耕作、间作施肥、调整林相,还是在修枝整形、培养土蜂、防治病虫等,各方面技术都十分到位,所产油茶籽榨制的茶油,成品优质,其不饱和脂肪酸含量在90%以上,而且不含芥酸,比其他食用油更耐贮藏,不易酸败。
油茶,(拉丁文名 Camellia oleifera Abel.)别名:茶子树、茶油树、白花茶;油茶属山茶科,常绿小乔木。因其种子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油 ;也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药,又是肥料,可提高农田蓄水能力和防...[更多]
产地:广东省肇庆市怀集县
分类:民俗
产地:广东省肇庆市怀集县
分类:民俗
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分类:民俗
产地:广东省肇庆市怀集县
分类:美食
产地:广东省肇庆市怀集县
分类:美食
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分类:美食