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地方名特产推荐之——粄篇
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【粄】相关特产
粄特产推荐
粄简介
粄是一个汉语汉字，拼音bǎn。字从米，从反，反亦声，也写作䉽或䬳，”粄䬳䉽“三字互为异体字，可通用。“粄”也是客家语和海南话（海南闽语）的特色词汇，在客家语里是各类糯米、粘米糕点的统称。“反”为“饭”省（“饭”指“食物”）。“米”指“大米制品”。“米”与“反”联合起来表示“大米制作的食品”。本义：大米制作的食品。 粄也是一类传统的特色小吃，在中国江西、福建、广东、海南、广西、台湾等省份的客家人居住地较常见。 农历入伏吃“仙人粄”是客家人的习俗，据说入伏天吃了“仙人粄”，整个盛夏都不会长痱子。“仙人粄”有降温解暑之功,且无受冷患寒之弊，在“仙人粄”中调入蜂蜜。
中文名：粄、䬳、䉽
拼音：bǎn
客家话：ban/bon
海南话：buǎ/bua（阴平）
制作材料：米粉、糯米粉或面粉，糖
结构：左右
部首：米
五笔：ORCY
统一码：7C84
注音：ㄅㄢˇ
总笔画：10