地方名特产推荐之——鸭蛋篇

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鸭蛋（Duck's egg），又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，为鸭科动物家鸭的卵，受精卵可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。

中文名：鸭蛋

外文名：duck's egg

药性：性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用

适应人群：病后体虚、咽干喉痛患者

别名：鸭

主要营养：蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾等

颜色：青、白

孵化时间：28天到35天