满坛香
中文名:满坛香
城市:广州市
区:黄埔区
分类:美食
细分类别:香
满坛香这道菜式是从潮菜“佛跳墙”演化而来,是将鸡、鹅、鸭、鱼肚、鱼唇、冬菇及其它海味等十数种原料分别煮好,然后集于一坛加入绍酒煲煮而成。其浓郁芬芳,营养滋补,最宜于冬令进食。
香(拼音:xiāng)是汉语一级通用规范汉字(常用字)。此字始见于商代甲骨文,其古字形上半部像禾黍成熟后散落的许多籽粒,下半部像盛粮食的器皿,合起来表示农作物成熟后散发出香味。香的本义指谷类散发的气味,泛指芳香。再引申作名词,指带有香味的东西。旧时也多指与女子有关的...[更多]
产地:广东省广州市黄埔区
分类:民俗
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分类:民俗
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分类:民俗
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分类:美食
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分类:民俗