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同记鸡粥
同记鸡粥
中文名：同记鸡粥
城市：广州市
区：荔湾区
分类：美食
细分类别：粥
同记鸡粥简介
同记鸡粥
在长寿东路福广里口，“同记鸡粥”颇为残旧的灯箱并不起眼，在不到30平方米、严格来说没什么装修的空间里，有六七张桌子，几乎每桌都点上了滑鸡粥、招牌白切鸡。5元一碗的滑鸡粥粥绵鸡香，10元一小碟的白切鸡（33元／斤500克）配两碟蘸料，一碟是自制酱油调配的姜葱，一碟是鸡汤调的黄芥辣，净吃皮爽肉滑，清淡中自有丰腴，蘸佐料吃则风味各异，更添香口。
粥相关科普
粥（congee），也称糜，是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。[更多]
中文名：粥
外文名：congee reek（多用于中国南方女孩说法）
分类：主食
口味：香
主要食材：稻米、小米或玉米
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