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萝卜牛杂
萝卜牛杂
中文名：萝卜牛杂
城市：广州市
区：荔湾区
分类：美食
细分类别：萝卜
萝卜牛杂简介
萝卜牛杂
第十甫路的牛杂店，经常人头涌涌，为了一尝牛杂的美味，人们不惜排队买上一碗。牛蒡、牛肺、牛肚、牛肠、牛腩，还有萝卜，热气腾腾的，用小碗子盛着，再用小勺舀上一些辣椒酱、甜酱，用竹签叉起放进嘴里，一股混杂着肉味、香料味的香气飘起，萝卜是甜甜的，汁水满口流香，牛杂煮得稔稔的，入口柔软绵延，火候恰到好处，吃了还想吃。
萝卜相关科普
萝卜（学名：Raphanus sativus L.）是十字花科、萝卜属二年或一年生草本植物，高可达100厘米；直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色；基生叶片和下部茎生叶大头羽状半裂，顶裂片卵形，长圆形，有钝齿，疏生粗毛，总状花序顶生及腋生；花白色或粉红色，萼片长圆形...[更多]
中文名：萝卜
拉丁学名：Raphanus sativus L.
别名：莱菔
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：原始花被亚纲
目：罂粟目
亚目：白花菜亚目
科：十字花科
族：芸苔族
属：萝卜属
种：萝卜
变种：2变种
品种：红萝卜、白萝卜
命名者及年代：L.，1753
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