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百味田螺
百味田螺
中文名：百味田螺
城市：广州市
区：花都区
分类：美食
细分类别：田螺
百味田螺简介
百味田螺
中秋节很快到，广东人很喜欢在过节的晚上边赏月边吃田螺，据说有“明眼”的作用。故有许多广东人都喜欢在晚饭之后，邀约三五知己，又或是心仪之人，沿着公园一边散步、一边欣赏风景、一边聊天。走累了，就找一田螺档坐下，炒两三碟田螺，开两三瓶啤酒，吹着秋风，低尝浅酌，
把酒谈心，真人生一大乐事也。
花都街边小食店的田螺各具美味有：鲜美的田螺塞肉，爆炒田螺，枸杞田螺汤，紫苏田螺等。
田螺相关科普
田螺学名中国圆田螺（Cipangopaludina chinensis Gray），在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴。[更多]
中文名：中华圆田螺
拉丁学名：Viviparidae
别名：螺坨
界：动物界
门：软体动物门
纲：腹足纲
亚纲：前鳃亚纲
目：中腹足目
科：田螺科
属：圆田螺属
种：中华圆田螺
分布区域：淡水区域
总科：古纽舌总科
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