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水墘蚝
水墘蚝
中文名：水墘蚝
城市：汕尾市
区：
分类：美食
细分类别：蚝
水墘蚝简介
“水墘蚝”——城东镇水墘村，地处陆丰乌坎内港，上有八万博美淡水河，下有乌坎南海的海水，随着潮起潮落，形成咸淡的水质，适宜蚝的生长。水墘蚝大小如小孩拳头，又肥又嫩，味道鲜美，营养丰富，可以做菜肴，也可加工晒干成蚝脯，作药材入药用，是远近闻名的特产。
蚝相关科普
牡蛎（Ostreidae）俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门。双壳纲，牡蛎目，牡蛎科下的物种统称牡蛎。牡蛎是世界第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。 牡蛎的种类很多，其中具有商业价值的牡蛎大约有20种，可供人食用的牡蛎品种通常都来自牡蛎属（Ost...[更多]
中文名：牡蛎
拉丁学名：Ostreidae
别名：蛎黄、海蛎子、蚝、蚵、蛎子
界：动物界
门：软体动物门
纲：双壳纲
亚纲：翼形亚纲
目：牡蛎目
科：牡蛎科
分布区域：全球性分布