东江酥丸
中文名:东江酥丸
城市:惠州市
区:惠东县
分类:美食
细分类别:丸
东江酥丸:苏东坡性情豪放,诗词常得罪权贵,几度遭贬。一次,苏东坡退朝回家,指着腹部问妻妾:“我这里有些什么?”一答:“文章。”一说:“见识。”侍妾王朝云却笑道:“一肚子的不合时宜。”东坡赞道:“知我者,惟朝云也!”苏东坡后将杭州酥肉改良为肉丸,取名为“不合时宜”,后人称为“东江酥丸”,也称作“东江苏丸”。
特色:味道浓香,酥软。
丸,汉语常用字(一级字),构形不明,最早见于甲骨文。本义为较小的球形物体,后泛称小圆球形的物体;引申为卵,指禽鸟类所生的蛋;又可用作动词,指抟成丸形。 (基本信息栏参考资料:)[更多]
产地:广东省惠州市惠东县
分类:民俗
产地:广东省惠州市惠东县
分类:民俗
产地:广东省惠州市惠东县
分类:民俗
产地:广东省惠州市惠东县
分类:民俗
产地:广东省惠州市惠东县
分类:蔬菜
产地:广东省惠州市惠东县
分类:蔬菜