连平香菇
中文名:连平香菇
城市:河源市
区:连平县
分类:蔬菜
细分类别:香菇
连平香菇状浑圆,色金黄或暗黄,肉质厚,味鲜且香醇。尤其农历11月中旬以后出产的香菇(花菇),圆似铜钱,大小相等,其表皮绽开着象鸡爪花似的或红或白的细致花纹,肉味特别鲜脆,清香醇正。本县香菇不但行销国内,更是誉满香港及东南亚市场。
香菇属担子菌纲(Basidaiomycetes)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇属(Lentinus),学名Lentinus edodes,起源于我国,是世界第二大菇,也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇,至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。历代医药学家对香菇的...[更多]
产地:广东省河源市连平县
分类:民俗
产地:广东省河源市连平县
分类:民俗
产地:广东省河源市连平县
分类:饮品
产地:广东省河源市连平县
分类:美食
产地:广东省河源市连平县
分类:水果
产地:广东省河源市连平县
分类:水果