选择城市
热度：238℃
眉豆糕
眉豆糕
中文名：眉豆糕
城市：东莞市
区：
分类：美食
细分类别：豆
眉豆糕简介
眉豆糕的做法非常简单，是用新鲜的眉豆加上糯米粉和其它香料熬成的，上面还撒上用香油炒过的芝麻，十分可口。这道小食还被评为“广东名小吃”。在东莞，会做的眉豆糕的人家不少，现在的农贸市场上，还经常可以看到有眉豆糕卖。做得好的不多，据说其中有独门秘方。
眉豆糕的主料是糯米，但入口之后并没有普通糯米制品那种过于粘濡的感觉，而是十分适口，一咬就断，味道则因为眉豆和芝麻的加入而变得很特别。
豆相关科普
豆（拼音：dòu）是汉语通用规范一级汉字（常用字）。此字始见于商代甲骨文及商代金文，其古字形像古代的一种下有高圈足的盛食物的食器。豆是一种盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘，一般用陶制，也有青铜或木制的，用青铜制的，用作祭祀礼器。又用作古代容量单位。秦后假借“菽”...[更多]
中文名：豆
拼音：dòu
部首：豆
五笔：GKUF（86、98）
仓颉：MRT
郑码：AJUA
笔顺：横—竖—横折—横—点—撇—横
字级：一级（编号：0696）
平水韵：去声·二十六宥
注音字母：ㄉㄡˋ
笔顺编号：1251431
造字法：象形字
异体字：䇺、*荳、?、?、?、?、?、?、?
四角号码：1010₈
UniCode：CJK统一汉字 U+8C46
总笔画数：7+0(部首+部首外)
字形结构：独体字，独体结构或上下结构