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龙舟饼
龙舟饼
中文名：龙舟饼
城市：东莞市
区：
分类：美食
细分类别：饼
龙舟饼简介
龙舟饼又名松沙酥或嫁女饼，是传统的手制饼之一，喻意为富贵团圆、幸福连年。每年的龙舟节都以龙舟饼作为犒船的主要物品，而每艘龙舟都会在游龙过程中向沿河两岸群众派发龙舟饼，人们争先恐后，为抢先夺得一块龙舟饼而欢天喜地、笑逐颜开。龙舟饼主要选取面粉、白糖、鸡蛋、花生油等材料，采取人工制作和烘焙两个程序制成
饼相关科普
饼，汉语常用字，读作bǐng ㄅㄧㄥˇ。偏旁“食”简化为“饣”。依据古人书法省笔简化。《说文解字》：“饼，面餈也。从食，并声。”。人持二干合在一起是并之范式。食，并两范式叠加。将面粉揉合在一起摊薄做熟是饼之范式。 本义：圆形薄片或扁圆形的面制食品。如：饼干、烧饼、烙...[更多]
中文名：饼
拼音：bǐng
部首：饣
五笔：QNUA
仓颉：NVTT
郑码：OUE
笔顺：355431132
字级：一级（编号1614）
平水韵：上声二十三梗
外文名：Cake
注音：ㄅㄧㄥˇ
总笔画：9
部外笔画：6
四角码：28741
异体字：*餅、*餠、*䴵
统一码：基本区 U+997C
结 构：左右结构