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中堂槎滘鱼丝面
中堂槎滘鱼丝面
中文名：中堂槎滘鱼丝面
城市：东莞市
区：
分类：美食
细分类别：面
中堂槎滘鱼丝面简介
中堂槎滘鱼丝面由鱼肉团压薄成片后，切成约十公分的面条状、放进清开水中煮1-2分钟捞起，另配好冬菇丝、韭黄、葱花等，加上用鳞鱼、鸡话猪骨头熬成的汤即可食用。
面相关科普
面（拼音：miàn）是汉语一级通用规范汉字（常用字）。此字始见于商代甲骨文，古字形周围的线条模拟脸的轮廓，中部是“目”。“面”的本义是“脸”。由人的脸引申指事物的外表。由面的朝向引申指事物的各个部分、不同侧面。又引申为“面向”“朝向”。面又用作几何学概念。面也指像平...[更多]
中文名：面
拼音：miàn
繁体：麵（面粉、药面、面条）
部首：面、一
五笔：DMJD
仓颉：MWSL
郑码：GJKD
笔顺：横、撇、竖、横折、竖、竖、横、横、横
字级：一级（编号：1455）
平水韵：去声·十七霰
总笔画：9+0、1+8
四角码：1060₂
统一码：9762
笔顺编号：132522111
注音字母：ㄇㄧㄢˋ
造字法：象形字或指事字
字形结构：独体字，独体结构
异体字：靣、𡇢、𠚑、*麪、麫、麺、𪋽