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鲜虾荷叶饭
鲜虾荷叶饭
中文名：鲜虾荷叶饭
城市：东莞市
区：
分类：美食
细分类别：饭
鲜虾荷叶饭简介
早年荷叶饭以东莞太平镇制作的最为著名，因这一代盛产荷叶和优制的丝苗白米。鲜虾荷叶饭清淡爽口，有荷叶的清香味，向来为广州各茶楼酒家著名的点心食谱之一。现在的荷叶饭，馅料越来越讲究，除鲜虾外，还有鸡肉、瑶柱、蟹肉、鸡蛋、麻油、味粉等，品种不断出新。
饭相关科普
饭：fàn ㄈㄢˋ。偏旁“食”简化为“饣”。依据古人书法省笔简化。《说文解字》：饭，食也。从食、反声。”。匕饭言其反者，寓重生也。炊谷以食是饭之范式。 本义：煮熟的谷类食品。如：大米饭。 衍义：引申指“泛指人每天定时分次吃的食物”。如：早饭、饭菜、饭馆、饭量、酒囊饭...[更多]
中文名：饭
拼音：fàn
繁体：飯
部首：饣
仓颉：NVHE
郑码：oxpx
笔顺：撇、横撇/横钩、竖提、撇、撇、横撇/横钩、捺
外文名：rice，meal
总笔画：7
部外笔画：4
五笔86：QNRC
五笔98：QNRC
笔顺编号：3553354
四角号码：22747
Unicode：CJK 统一汉字 U+996D
郑码：opx
注音：ㄈㄢˋ