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韶州禾花鱼
韶州禾花鱼
中文名：韶州禾花鱼
城市：韶关市
区：乳源县
分类：动物
细分类别：鱼
入选排行：广东省名特优新农产品
韶州禾花鱼简介
韶州禾花鱼--广东省名特优新农产品
禾花鱼是一种体色乌黑透亮的鲤鱼品种,即乌鲤,主要在南部山区一带稻田中养殖,因采食落水禾花后上市,鱼肉具有禾花香味而得名禾花鱼。禾花鱼食性杂、生长快、繁殖能力强，刺少肉多，肉质细嫩，骨软无腥味，蛋白质含量高，一般体重在50-250克。清代乾隆盛世曾是宫廷贡品。
鱼相关科普
鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）五大类。根据已故加拿大学者尼尔森在1994年的统计，全...[更多]
拉丁学名：piscium
别名：鱼类，fish
界：动物界
门：脊索动物门
亚门：脊椎动物亚门
纲：软骨鱼纲、硬骨鱼纲
分布区域：全世界的水域
中文学名：鱼
鱼字：刻骨文演变
鱼种数：32100
英语：fish
造字法：象形字
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