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油山香菇
油山香菇
中文名：油山香菇
城市：韶关市
区：
分类：蔬菜
细分类别：香菇
油山香菇简介
油山是南雄山区镇。山高林盛、青山绿水、环境优美，独特多样小气候，蕴育出无污染、高品质的油山香菇，用原木种养食用菌、金针菇、茶树菇是该镇的传统产业。
油山香菇菇形完整、品质优良、色泽好，肉厚爽滑香嫩、脚短、香气流益，是蒸、煮、煲、炒均可的绿色食品，常年产量鲜菇5000吨。鲜菇每千克4元。干菇每千克20—50元
(南雄)
香菇相关科普
香菇属担子菌纲(Basidaiomycetes)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇属(Lentinus)，学名Lentinus edodes，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。历代医药学家对香菇的...[更多]
中文名：香菇
别名：花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇
拉丁学名：Lentinula edodes
门：担子菌门 Basidiomycota
亚门：伞菌亚门 Agaricomycotina
纲：伞菌纲 Agaricomycetes
亚纲：伞菌亚纲Agaricomycetidae
目：伞菌目 Agaricales
科：光茸菌科 Omphalotaceae
属：香菇属 Lentinus
种：香菇 L. edodes