廊田椒盐蚕蛹
中文名:廊田椒盐蚕蛹
城市:韶关市
区:
分类:美食
细分类别:椒
蚕蛹含丰富蛋白质,椒盐制作避其蚕腥味,皮酥香而肉滑口,食起来趣味无穷,营养价值极高,今流行于民间。号称为水酒阡陌美食。
椒,汉语一级字,读作椒(jiāo),本意是指花椒,芸香科植物,落叶灌木或小乔木。该文字在杜牧的《阿房宫赋》等文献均有记载。[更多]