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饺俚糍
饺俚糍
中文名：饺俚糍
城市：韶关市
区：
分类：美食
细分类别：糍
饺俚糍简介
饺俚糍历史悠久，为南雄小食之一种，街头时有出卖，用白粘米在草木灰水中浸两小时，磨成浆并熬熟，拧成圆形薄片，内包酸菜或茄子、辣椒、香料，形状似饺子，蒸熟即食。有的不包馅，用糍饼印印成饼状或用手捏成小团块蒸熟，亦很爽口。
糍相关科普
糍，念cí，意为一种用江米（糯米）做成的食品。[更多]
中文名：糍
拼音：cí
注音：ㄘˊ
总笔画：15