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天然蜂蜜

天然蜂蜜

中文名:天然蜂蜜

城市:清远市

区:连山县

分类:美食

细分类别:蜂蜜

天然蜂蜜简介

天然蜂蜜

新鲜的蜂蜜是透明或半透明的粘稠液体,其色泽随蜜源植物种类不同而差异较大,从无色至深琥珀色。优质蜂蜜其含水量在19.2%以下,富含维生素、蛋白质、有机酸、矿物质等营养成份,可辅助滋养人体,营养机体各器官机能,令人精力充沛,更具活力。

蜂蜜是一种高能食品。产热量大且不含脂肪,其含量高达65%以上的葡萄糖和果糖,勿须转化即能直接为人体所吸收,可作为人体快速补充能量的来源,对病后体弱者、儿童、产妇以及消化与代谢功能逐渐衰退的老年人成尤为合适。

连山的天然蜂蜜,又称“百花冬蜜”,产于连山的壮乡瑶寨,靠蜜蜂在漫山遍野的百花园中酿造,采用传统方法秘制而成。

蜂蜜相关科普

蜂蜜,又称甘蜜,是蜜蜂酿制的蜜,糖的过饱和溶液。其在低温时会产生结晶。会生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。 2022年4月,国家市场监督管理总局新修订的蜂产品生产许可审查细则发布并实施,蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉不得添加任何其他物质,以蜂蜜为...[更多]

中文名:蜂蜜
外文名:honey
别名:百花蜜、槐花蜜、荆条蜜、狼牙蜜、枣花蜜等
主要原料:花蜜,蜜蜂分泌物
是否含防腐剂:
主要营养成分:果糖、葡萄糖,水分
适宜人群:3岁以上儿童,成人
储藏方法:温度保持在5~10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严,防止漏气,减少蜂蜜与空气接触。
不宜人群:婴儿
食用说明:低于60℃,饭后1.5-2小时食用

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