选择城市
热度：53℃
南岸鸡煲蟹
南岸鸡煲蟹
中文名：南岸鸡煲蟹
城市：肇庆市
区：高要区
分类：美食
细分类别：鸡
南岸鸡煲蟹简介
南岸鸡煲蟹
高要临近西江，河鲜丰富。将西江的毛蟹与乡下的走地鸡、猪月争肉、红枣、玉竹、枸杞、党参等共冶一炉，其中的鲜香味美，尝过了就能体会得到，食过会返寻味。南岸“鸡煲蟹”，真正是西江的美食。将蟹与鸡放在一起煮已经是特色，2至3小时的文火煲后，鸡肉与蟹肉互相融合，汤味醇厚香浓，妙不可言，回味无穷，无愧“水产三珍”之誉。
鸡相关科普
鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。[更多]
中文名：鸡
拉丁学名：Gallus gallus domesticus
界：动物界
门：脊索动物门
亚门：脊椎动物亚门
纲：鸟纲
亚纲：今鸟亚纲
目：鸡形目
科：雉科
族：雉族
属：原鸡属
种：红原鸡
亚种：家鸡
高要区其他特产
-
高要金利赛龙舟
产地：广东省肇庆市高要区
分类：民俗
-
麦溪鲩
产地：广东省肇庆市高要区
分类：动物
-
麦溪鲤
产地：广东省肇庆市高要区
分类：动物
-
金渡镇花席
产地：广东省肇庆市高要区
分类：工艺品
-
金利剑花
产地：广东省肇庆市高要区
分类：
-
活道优质米
产地：广东省肇庆市高要区
分类：美食