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牛仔鸡
牛仔鸡
中文名：牛仔鸡
城市：深圳市
区：南山区
分类：美食
细分类别：鸡
牛仔鸡简介
牛仔鸡有独特的吃法，吃牛仔鸡决不能斯文。用盐和调料火局得好好的鸡被分成几大块端上桌来,食客带上手套,拿起一块,就尽情地嚼吧。牛仔鸡的味道与盐火局鸡有些相似,但汁水更多更浓,香喷喷的很可口。为什么叫牛仔鸡？原来一小名叫牛仔的人用自己特制的方法烹饪出了香喷喷的鸡,菜名一时又取不出来,干脆用自己的小名“牛仔”来冠名。由于牛仔鸡的美味,在深圳和惠州一下就出名了,在深圳和惠州设有卖店。
鸡相关科普
鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。[更多]
中文名：鸡
拉丁学名：Gallus gallus domesticus
界：动物界
门：脊索动物门
亚门：脊椎动物亚门
纲：鸟纲
亚纲：今鸟亚纲
目：鸡形目
科：雉科
族：雉族
属：原鸡属
种：红原鸡
亚种：家鸡
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