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新塘鱼包
新塘鱼包
中文名：新塘鱼包
城市：广州市
区：
分类：美食
细分类别：包
新塘鱼包简介
新塘鱼包
鱼包称为东江鱼包，一般以秋风起时开始至明年3月为最佳。用纯鲮鱼肉制成，以鱼胶、腊味、香菇、鲜肉作馅料，再配上汤，味道极为鲜美、爽滑可口，很受食家推崇，为白云区的萝岗、黄埔区的南岗、增城市的新塘一带最为盛行的美食。
新塘鱼包的制作方法是选秋后的鲮鱼，开肚除骨，用刀轻轻把鱼肉中最幼滑的部分一层层刮下来，经过反复搓打至韧透明，富于弹性，再均匀地用力压成纸一样的薄片，就成了鱼包皮。馅料则用瘦猪肉、腊肠、腊鸭肾、冬菇、鸡蛋等拌和打碎而成。制成鱼包后用甲鱼上汤或其他料汤煮熟即吃。入口香甜爽滑，风味独特，餐后余味无穷。新塘鱼包远近闻名，每逢秋冬季节，到新塘品尝鱼包的人挤满酒楼食肆。
包相关科普
包是魔王转世，于每200年一度的大凶之日出生。母亲因难产而死。包原本要被村民杀害，因其父求情才幸免于难。但包的父亲也相信他将会带来灾难，于是就将包交给寺院托养，之后便下落不明。数年后，寺院主持发现包拥有使用超能力的特质，将包转交镇元斋作徒弟。包在师傅镇元斋和师兄椎拳...[更多]
中文名：包
外文名：BAO
配音：中野加奈子
登场作品：KOF99,KOF2K，KOF2K1等
生日：7月18日
年龄：12岁
性别：男
虚拟人物血型：O型
身高：153cm
体重：40公斤
喜爱的食物：热牛奶（不加糖）
国籍：中国
讨厌的事物：RPG名作
兴趣：家用电玩
重要的事物：B级游戏，家用电视游乐器